¡No se prive de comer postres! Mantenga una dieta saludable con esta opción para un Lunes Saludable
Tarta de Avena y Manzana
Ingredientes:
– 4 medidas de avena por dos de yogur (podemos usar un vaso de yogur vacío para las medidas.
– 2 yogures naturales (Puedes sustituir los yogures por 1 vaso de leche de avena, depende del día lo hago con leche de avena o con yogures, prueba ambas opciones y elige la que más te guste).
– Un poquito de levadura.
– 2 manzanas.
– Una cucharadita de canela.
– 1 huevo.
– Podemos añadir un poco de chocolate puro ecológico, un par de onzas de chocolate rallado.
Nota: Si durante el proceso se nos queda más espeso añadimos un poco de yogur y si al contrario se queda líquido añadimos un poco de avena y ya está.
Preparación:
1.- Trituramos una de las manzanas y mezclamos todos los los ingredientes formando una masa suave.
2.-Untamos un molde con un poco de aceite de oliva y vertemos la mezcla.
3.- Cortamos la otra manzana en láminas y adornamos el pastel por encima.
4.- Espolvoreamos canela al gusto.
5.- Llevamos al horno durante 15/20 minutos a 180º.
6.- Pinchamos con un palillo de diente, si sale seco, está lista para comer, a veces puedes apagar el horno y con el calor residual dejarla un poco más si lo necesitara.
¡Buen provecho!
Endocrinólogo, transplantado renal, columnista de salud, convencido que las palabras y las acciones pueden cambiar el mundo.
