Ingredientes:
- ½ cdta de Aceite oliva
- 1/3 unidad de pimentón rojo, cortados en juliana
- 1/3 unidad de cebolla morada, en juliana
- 1 lata de atún
- ½ tomate
- Jugo de ½ limón
- Sal y pimienta al gusto
- 2 hojas de lechuga
- 1 cdta de cilantro picado
- 1 cda de Yogurt Natural (opcional)
Preparación:
- En un sartén calentar agua, y cocinar los pimentones dulces y la cebolla hasta que estén suaves (una vez cocidas agregue el aceite).
- Coloque en la hoja de lechuga para armar el Wrap: una cucharada de cebolla y rodajas de pimentón dulce, tomate, atún, condimentos y si lo desea el yogurt natural.
Endocrinólogo, transplantado renal, columnista de salud, convencido que las palabras y las acciones pueden cambiar el mundo.
