Si usted es de las personas que le gusta prepararse su dieta, entonces esta receta le va a encantar. Tome en cuenta esta opción para empezar la semana con un Lunes Saludable.
Ingredientes:
- 300gr. de tofu
- 1 zuccini
- 1 zanahoria
- 1 pimentón rojo
- 1 pimentón amarillo
- 1/2 brócoli
- 1 cebolla blanca
- 1 cdta. de jengibre rallada
- Salsa soya
- Sal y pimienta (a gusto)
Preparación:
- Picar todas las verduras, posteriormente saltearlas con aceite de oliva. Agregar el tofu y la salsa soya.
- ¡A servir y disfrutar!
Endocrinólogo, transplantado renal, columnista de salud, convencido que las palabras y las acciones pueden cambiar el mundo.
