Bienestar

El portal de confianza para una vida saludable

Recetas

Receta: Sopa de brocoli

Inicie su semana comiendo sano y delicioso, le animo a preparar esta sopita para su Lunes Saludable.

Ingredientes:

  • 1 taza de brócoli
  • 1 cucharadita de aceite
  • ½ taza de cebolla picada
  • 1/2 taza de leche
  • Sal al gusto

Preparación:

  • Saltear la cebolla en una cacerola con aceite hasta que se vuelva transparente.
  • Vierta 1 ½ tazas de agua con el brócoli y cocine a fuego medio con la tapa puesta. Revuelva de vez en cuando.
  • Dejar enfriar la mezcla y mezclarla.
  • Verter la mezcla en la cacerola con leche, sal y pimienta. Mezclar bien y dejar hervir.
  • Servir caliente y disfrutar!

Deja un comentario