Bienestar

El portal de confianza para una vida saludable

Recetas

Receta: Pizza de coliflor

Este penúltimo Lunes Saludable del año le propongo preparar esta receta

¿Se anima?

Ingredientes:

  • 3 tazas de coliflor cocido y procesado.
  • 1 huevo y 1 clara.
  • 1 taza de queso rallado.
  • 1 taza y media de salsa de tomates.
  • Tomates cherry.
  • Albahaca.
  • Orégano.
  • Sal y pimienta.
  • Ajo picado.
  • Espinaca, Palmitos, rúcula, espárragos o cualquier otro ingrediente que quieras agregarle.

Preparación:

  • Cocinar el coliflor y procesarlo.
  • Batir el huevo y añadírselo a la preparación ya procesada.
  • Mezclar y sazonar con sal y pimienta.
  • Volcar la preparación en una pizzera para horno rociada con algunas gotas de aceite de oliva.
  • Sobre esa base, distribuir la salsa de tomate.
  • Agregar el queso
  • Para terminar, añade algunas hojas de albahaca, tomates cherry y orégano.
  • Agregue su sello personal incorporando espárragos, espinaca o cualquier otro ingrediente que prefiera.
  • Cocine en el horno hasta que esté dorado y ¡listo! Tendrá una pizza fácil, sana y muy sabrosa para compartir con quien más quiera.

Deja un comentario