Un gustito para empezar bien la semana no le cae mal a nadie. Consienta a los más pequeños de la casa con un nutritivo desayuno o merienda. Tome en cuenta esta deliciosa receta para iniciar un Lunes Saludable.
INGREDIENTES:
– 4 claras de huevo
– 1/3 de taza de avena en hojuelas
– 1 cucharadita de linaza molida o chía
– 1 cucharadita de canela molida
– 1 chorrito de edulcorante
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– Miel (para la decoración)
PREPARACIÓN:
En una licuadora agregar las cuatro claras de huevo, 1/3 de avena en hojuelas, una cucharadita de linaza molida o chía, un chorrito de edulcorante, una cucharadita de canela molida, un chorrito de esencia de vainilla y licuar todos los ingredientes añadidos.
Luego preparar los panqueques en una sartén de teflón.
Posteriormente servir en un plato y bañarlo en miel a gusto.
Puedes acompañarlo con leche, café, jugo o lo que usted prefiera.
Endocrinólogo, transplantado renal, columnista de salud, convencido que las palabras y las acciones pueden cambiar el mundo.
