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Recetas

Receta: Atún con vegetales

En este # Lunes Saludable, le proponemos disfrutar sanamente de una fácil y deliciosa receta para el almuerzo o la cena.

Ingredientes:

  • 1 lata de atún
  • papa (hacerla cocer al horno)
  • vainitas (hervidas)
  • Huevo (cocido)
  • Tomate (picar en rodajas)
  • Crema agria

Preparación:

  • Pelar y hacer cocer las papas al horno, hervir el huevo y pelarlo, en otra fuente hervir las vainitas y picarlas, también puede añadir zanahorias.
  • Picar la papa en rodajas y ponerlas primero en el plato, luego poner las rodajas de tomate, encima el atún, las vainitas y el huevo cocido cortado, decorar con crema agria y si gusta añadir una pizca de sal.

Recuerde que incorporar atún a la dieta es muy bueno por los beneficios que tiene, aporta grasas buenas, proteína, aporta selenio, vitamina B6 – B12, OMEGA 3.

Como recomendación extra recuerde consumir atún en agua, pero antes, lavar para sacar el exceso de sodio.

¡Buen provecho!

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