La «regla de los cinco segundos» de que la comida que se deja caer en el piso durante menos de 5 segundos es segura para comer, no siempre es cierta. La contaminación depende de factores como los niveles de humedad, la cantidad de gérmenes en el piso y el tiempo que los alimentos pasan en contacto con el piso. Así que es un MITO.
Endocrinólogo, transplantado renal, columnista de salud, convencido que las palabras y las acciones pueden cambiar el mundo.
