Cualquier cambio en las comidas, la actividad física y la salud en general pueden afectar la glucosa en la sangre.
Los carbohidratos en los alimentos hacen que la glucosa en la sangre de una persona se eleve. Sin embargo, los diferentes tipos de carbohidratos pueden tener diferentes impactos sobre la rapidez y la cantidad de glucosa en la sangre. Además, la cantidad de grasa y fibra en estos alimentos pueden hacer más lenta la absorción de carbohidratos por parte del cuerpo.
La comida es solo un factor que puede afectar la glucosa en la sangre. Los medicamentos pueden tener un efecto en la glucosa. Algunos medicamentos, como los corticoides, pueden aumentarlo. Para los que usan insulina, el sitio de inyección puede afectar la forma en que se absorbe la insulina.
El estrés puede contribuir a la glucemia alta. La respuesta normal del cuerpo al estrés, tanto física, como emocional, es liberar glucosa almacenada en el hígado en el torrente sanguíneo. En personas con diabetes, esta respuesta es exagerada y los niveles de glucosa en sangre aumentan aún más. La glucemia alta también puede ser causada por una infección, y se puede tener una infección sin experimentar ningún otro síntoma.
A veces, simplemente no se puede determinar la causa de la glucemia alta. Eso es frustrante para todos, y no hay que molestarse demasiado por algún número alto, sino concentrarse en el control general. Hay que buscar patrones e intentar determinar qué puede estar elevando la glucemia.

Endocrinólogo, transplantado renal, columnista de salud, convencido que las palabras y las acciones pueden cambiar el mundo.