La frecuencia con la que come es tan importante como qué come y cuánto come. Los patrones de alimentación son especialmente importantes para las personas que usan insulina a la hora de las comidas.
Los niveles de glucosa en la sangre cambian a lo largo del día debido a una variedad de factores, muchos de los cuales están fuera del control de la persona con diabetes. Pero de lo que sí tiene control es sobre sus hábitos de alimentación.
Los estudios de investigación son contradictorios sobre si comer con más frecuencia durante el día ayuda a mejorar el control de la glucosa en sangre o no. Para algunas personas con diabetes, el comer seis veces hace que se eleven sus niveles de glucosa en la sangre, eso debido a que el cuerpo no tiene suficiente tiempo para extraer toda la glucosa de la sangre y meterla en las células del tejido antes de que llegue la próxima comida, y la glucosa en sangre simplemente sigue aumentando.
También, saltarse alguna comida, o solo comer una gran comida al final del día, afecta la diabetes. Si utiliza insulina o ciertos medicamentos orales para la diabetes, omitir las comidas puede provocar hipoglucemia.
La clave esta en determinar cuándo incluir las comidas durante el día, la cantidad que desea comer para ayudar con la diabetes y el peso, y con qué frecuencia necesita comer para evitar tener demasiada hambre. Encontrar ese equilibrio puede llevar tiempo y práctica. Lo mejor es estar atentos a cómo los cambios en el horario de las comidas afectan la rutina de sus medicamentos.
Endocrinólogo, transplantado renal, columnista de salud, convencido que las palabras y las acciones pueden cambiar el mundo.
