Las personas pueden disminuir su riesgo de desarrollar diabetes y mejorar el control si ya la padecen, siguiendo las siguientes recomendaciones.
1. Elegir agua, café o té sin azúcar en vez de zumo de fruta, soda y otras bebidas endulzadas con azúcar.
2. Comer al menos tres porciones de verduras cada día, incluyendo verduras de hoja verde como espinacas, lechuga y col.
3. Comer al menos tres porciones de fruta fresca cada día.
4. Elegir nueces, una pieza de fruta fresca, un yogur sin azúcar como tentempié.
5. Limitar el consumo de alcohol a un máximo de dos bebidas estándar por día.
6. Elegir cortes magros de carne blanca en vez de carne y carne roja.
7. Elegir pan integral en lugar de pan blanco, arroz integral en lugar de arroz blanco y pasta integral en lugar de pasta refinada.
8. Elegir grasas insaturadas (aceite de oliva, aceite de maíz o aceite de girasol) en lugar de grasas saturadas (mantequilla, mantequilla purificada, grasa animal).
Endocrinólogo, transplantado renal, columnista de salud, convencido que las palabras y las acciones pueden cambiar el mundo.
